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莴笋可以和虾一起吃吗?莴笋能和虾仁一起吃吗?
2022-09-22

很多人都喜欢吃虾,虾可以和多种食物搭配,不仅营养均衡,而且风味独特, 喜欢吃的人不在少数。那么,莴笋可以和虾一起吃吗?莴笋能和虾仁一起吃吗?

莴笋可以和虾一起吃吗

虾仁和莴笋可以一起炒,做法如下:

做法:

1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁。

2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。

3、青红椒各切成圈;蒜姜切碎。

4、座锅,下虾仁滑炒,盛起备用。

5、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。

6、接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁炒匀即可。

莴笋和虾的好处

莴笋和虾各自拥有丰富的营养物质,同食能增强人体的免疫力,促进身体健康,莴笋和虾同食可以使人镇定并能够长时间保持精力集中。

另外二者都含有各种丰富的维生素,微量元素,以及各种矿物质,所以是非常好的补菜之一,不过虾属于发物,有些病人或者过敏患者不可食用。

用莴笋和虾一起做菜的时候需要注意,另外莴笋和虾都属于寒凉属性,所以对于下火有一定的帮助和效果的,但是对于脾虚体寒的人来说,同吃二者可能会导致腹痛腹泻等不良后果。 

虾不宜与以下食物同吃

1、虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

2、虾+芹菜:伤元气

3、虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

4、虾+乌鸡:中毒

5、虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

6、虾+葡萄:身体不适

7、虾+洋葱:形成草酸钙产生结石

8、虾+维生素C:产生砒霜会中毒

9、虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心